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    酒店管理專業

     
    一、人才培養目標

    本專業旨在培養系統掌握現代酒店管理專業知識和服務實操技能,具備扎實的管理學、經濟學、營銷學等相關理論知識,有創新意識、國際視野、團隊協作精神、現代服務意識等職業素養,能夠勝任國際酒店管理集團和高星級酒店等服務、營銷、管理、培訓、咨詢等工作的國際型、創新型、應用型、復合型中高級管理人才。

     
    二、人才培養特色

    本專業是昆明理工大學津橋學院應用型轉型的示范專業,課程體系突顯“應用能力+創新能力”的人才培養特色,突出課堂教學、實習實踐教育環節相互配合。辦學依托云南城投集團投資,洲際集團管理的多家洲際品牌酒店作為穩定可靠的實踐教學基地,與洲際集團在人才培養計劃、實習實訓、師資力量建設等方面深度融合,共同研發教材,引進洲際集團先進的管理理念和集團優秀管理人員進課堂。依托洲際集團國際化管理的優勢將實習實訓由國內拓展到國外,學生實習可安排到老撾、迪拜等洲際集團旗下的國外酒店。

    同時與騰沖悅榕山莊、昆明索菲特酒店、廈門宸洲洲際酒店、桂林陽朔阿麗拉糖舍等國際大酒店簽訂聯合培養協議,進行訂單式培養。除了專業理論知識的學習外,學生在校期間將會有大量到合作酒店實訓和頂崗實習的機會,真正做到讓學生畢業以后和酒店實現“無縫連接”,畢業后可直接勝任酒店的相關工作。

     
    三、課程體系

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    四、學制學位

    本專業基本學制為四年,畢業授予管理學學士學位。

     
    五、就業前景

    本專業具有廣闊的就業前景,學生畢業后可在高檔星級酒店、酒店管理集團、餐飲企業、旅游服務中心、游樂中心、旅行社、政府旅游機構等企事業單位,從事酒店前廳、客房、餐飲、康樂、人力、財務、營銷等管理和服務工作,也可繼續讀研深造。


     


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